Centro de Investigación en Alimentación y Nutrición (CIAN)

Misión

Promover y apoyar el desarrollo de investigaciones interdisciplinarias, interinstitucionales e intersectoriales, que generen impacto social, científico, tecnológico y de innovación, mediante la vinculación del hacer docente y estudiantil, para contribuir a la solución de problemas alimentarios y nutricionales que afecten a la sociedad en la escala local, regional y nacional. Contribuir mediante la gestión de la investigación con la formación de alta calidad de estudiantes de pregrado y posgrado.

Visión

Para el 2028 el Centro de Investigación en Alimentación y Nutrición, será un referente nacional de investigación e innovación de alta calidad para la sociedad e instituciones del sector público y privado, por su capacidad para gestionar la ejecución de proyectos nacionales e internacionales, potenciar el trabajo en redes de investigación del área de alimentación y nutrición humana y administrar eficientemente los recursos.
 

Equipo de trabajo 

Jefe Centro de Investigación: 
María Elena Maldonado Celis 
Bióloga
Esp. en Bioquímica
Mg. en Ciencias Básicas Biomédicas
Dra. en Biología Celular y Molelar
 
Asistente Centro de Investigación:

Melisa Alejandra Muñoz Ruiz
Nutricionista Dietista

Secretaria Centro de Investigación
Leida Patricia Rojas Gil
Secretaria Comercial Ejecutiva
Secretaria Provisional II
 
Directora Revista Perspectivas en Nutrición Humana:
Teresita Alzate Yepes
Nutricionista Dietista, Mg. en Educación, PhD. en Acciones Pedagógicas y Desarrollo Comunitario

Asistente Editorial Perspectiva en Nutrición Humana
Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela
Nutricionista Dietista, MSc. en Nutrición Humana

 
Asistente Editorial Revista Perspectivas en Nutrición Humana:
Rubén Darío Caro Sánchez
Administrador Financiero, Diplomado en edición de textos y procesos editoriales

Contacto
Centro de Investigación
Teléfono: 219 92 31 - 219 92 30
Correo electrónico: cinutricion@udea.edu.co
Sede Robledo, Bloque 44 – 102