Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias

En el marco del Simposio Internacional “Economía circular y procesos de transformación aplicados a los saberes de las comunidades rurales en Latinoamérica”, realizado en el Campus El Carmen de Viboral, los profesores CIFAL Óscar Vega y Edwin Arcila asumieron la responsabilidad de los componentes académicos y prácticos del evento. Conferencias con expertos internacionales y talleres orientados a la transformación de alimentos, hicieron parte de este encuentro. 

Isaías Esteban Arcila Parra, egresado de la Universidad de Antioquia, cocinero e investigador, asumió el pasado 3 de junio como nuevo coordinador de nuestro programa de Ciencias Culinarias, ofertado en el Campus El Carmen de Viboral. Es Licenciado en Artes Plásticas de la UdeA, Cocinero del Restaurante Casa Carrataplán, artista plástico e investigador de patrimonio culinario colombiano, con amplia experiencia en trabajo de investigación.

Ingresa aquí y conoce los resultados de la convocatoria para proyectos de investigación presentados por estudiantes de pregrado de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias de la Universidad de Antioquia, año 2024, establecidos a través de la Resolución de Consejo de Facultad 10678, del 3 de octubre de 2024.

La Asociación Colombiana de Programas de Farmacia, ASCOLPROFAR, está apoyando económicamente la realización de las prácticas académicas profesionales de un grupo de cinco estudiantes de nuestro programa de Química Farmacéutica, quienes desarrollan esta etapa formativa en el Invima. Este es el primer ejercicio de este tipo que hace la Asociación. 

Encuentra aquí las listas que contienen los nombres de los estudiantes con los primeros tres promedios créditos por nivel y que en el segundo semestre académico de 2024 cumplieron con los requisitos para ser beneficiarios de la Matrícula de honor. El candidato a obtener el beneficio es el que ocupa el primer lugar en la lista para cada programa y cada nivel.

El pasado 4 de abril, directivos de la Universidad de Antioquia, entre ellos de CIFAL, estuvieron presentes en la sesión del Concejo Municipal de Jardín, con el fin de fortalecer alianzas para el desarrollo del municipio, que se apalanquen en el conocimiento y la experiencia de la Alma Máter, en áreas como educación, salud, turismo y desarrollo rural. Desde la Facultad se han realizado actividades que buscan acercar los saberes universitarios a las realidades del territorio.

Nuestra Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias recibió una importante donación por parte de la empresa PHARMARKET AI S.A.S. Se trata de un viscosímetro rotatorio digital que ha sido ubicado en el Laboratorio de Tecnología Farmacéutica de Líquidos (1-106, Ciudad Universitaria, Campus Medellín), donde beneficiará a un promedio de 80 estudiantes por semestre del programa de Química Farmacéutica, en las asignaturas Tecnología Farmacéutica II y Desarrollo de Proyecto I y II.

Luego de cinco años de arduo trabajo por parte de la comisión encargada, y tras los avales administrativos necesarios, el pasado 10 de abril la Facultad logró la aprobación por parte del Consejo Académico UdeA para su nuevo programa, denominado Tecnología en Procesamiento de Alimentos (Acuerdo Académico 624 del 23 de abril de 2025), el cual se espera que sea ofertado en 2026, inicialmente en los campus Turbo, Santa Fe de Antioquia, Caucasia y Puerto Berrío.

¡Buena noticia! La Comisión de autoevaluación de Química Farmacéutica entregó al Ministerio de Educación Nacional - MEN  los informes de autoevaluación correspondientes, para solicitar la renovación de la Acreditación en Alta Calidad de este programa y de su Registro Calificado. ¿Qué sigue? El MEN asignará los pares que realizarán la verificación de las condiciones detalladas en el informe e indicará las fechas para su visita.