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Sistema de producción de microalgas como fuente de alimento en piscicultura


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Alimentos y agroindustria
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Sistema de producción de microalgas como fuente de alimento en piscicultura

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Sistema de producción de microalgas como fuente de alimento en piscicultura
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La Piscicultura en Antioquia presenta un 20% más en los costos de producción en tilapia y cachama comparado con Huila, Tolima y Santander. Esto es debido principalmente a la falta de asesoría técnica y al alto costo en los concentrados (que son el 60% del costo de producción).

En este sentido el Grupo de Biotecnología de la UdeA proporciona una alternativa económica y autosostenible de obtención de fuentes de alimentación para peces de cultivo, la cual consiste en microalgas que se crecen en la misma finca productora. Se brinda el material vegetal inicial para empezar el cultivo de las microalgas, la asesoría de crecimiento y mantenimiento y el acompañamiento en el reemplazo nutricional de los peces.



Aplicaciones

✓ Reduce o elimina la necesidad de comprar alimento especial para los peces.
✓ Las microalgas se cultivan en la misma finca, haciendo el sistema auto-sostenible, lo cual es especialmente ventajoso en fincas con deficientes vías de acceso (más del 30% de los productores).
✓ Ahorra espacio al eliminar el almacenamiento de concentrados para alimentación.



Beneficios

✓ Alimentos para peces.

Clientes

Piscicultores de todas las regiones del departamento. Asociaciones de piscicultores como Propez y Asopisan.

Mercado

Subregión de Magdalena Medio y Oriente Antioqueño



Estado de Desarrollo
Niveles de preparación tecnológica 5 /Technology Readiness Levels “TRL”5
Validación de prototipo en un ambiente relevante.
Estatus de la propiedad intelectual

Universidad de Antioquia

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