Software para cuantificar energía y nutrientes según el consumo de alimentos diarios.
Evindi parte de encuestas sobre el consumo de alimentos, cuantifica las calorías por ingesta y permite ajustes en su programación para obtener información del aporte de energía y nutrientes de preparaciones de alimentos fortificados. Facilita el ingreso de nuevos alimentos según los trastornos de conducta alimentaria (TCA).
Aplicaciones
✓ Estudios de consumo de alimentos, obtenidos a partir del Recordatorio de 24h (Consumo del día anterior).
✓ Obtener información nutricional de preparaciones de alimentos o complementos
✓ Adicionar nuevos productos a la TCA
Beneficios
✓ Se puede tener información cuantitativa del consumo o aporte nutricional de preparaciones
✓ Se puede conocer el consumo de alimentos desagregado por grupos de interés.
✓ La información nutricional está actualizada con base en TCA nacionales e internacionales.
✓ Se pueden realizar ajustes en la programación para responder a las necesidades de los usuarios. Previa concertación.
Clientes
Entidades gubernamentales – Empresas de alimentos
Mercado
Sector salud - educación
Estado de Desarrollo
Niveles de preparación tecnológica 7 /Technology Readiness Levels “TRL”7
Prototipo completo demostrado en ambiente operacional.
Estatus de la propiedad intelectual
Universidad de Antioquia