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Proteína unicelular para alimentación animal enriquecido con DHA


Sectores de aplicación


Alimentos y agroindustria
Resultados de investigación
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Proteína unicelular para alimentación animal enriquecido con DHA

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Proteína unicelular para alimentación animal enriquecido con DHA
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Producción de proteína unicelular para alimentación animal. La biomasa generada del proceso de cultivo biotecnológico de Aurantiochytrium limacinum se utiliza como fuente de nutrición para alimento animal enriquecido en DHA antes de los procesos de extracción lipídica. Esta proteína en polvo, enriquecida en DHA, se suministra directamente al animal, permitiendo mejorar la nutrición neonatal para garantizar que los animales jóvenes desarrollen huesos fuertes y un sistema inmunitario saludable; siendo de actual importancia no sólo la preocupación por su nutrición, sino también por su salud, longevidad y bienestar de los animales. El DHA junto con el alimento suministrado a los animales, actúa como un alimento funcional, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas, disminuye la gravedad de artritis, previene el deterioro mental relacionado al envejecimiento.



Aplicaciones

✓ Generación de proteína animal enriquecida con DHA



Beneficios

✓ La producción de omega-3 por medio de cultivo de microalgas, propone una fuente limpia y segura de éstos aceites.
✓ Obtención de proteína animal, a partir de la biomasa residual antes de los procesos de extracción lipídica.
✓ Proporciona al animal un alimento funcional que mejore la salud, longevidad y bienestar.
✓ Mejora la nutrición de los neonatos para garantizar que los animales jóvenes desarrollen huesos fuertes y un sistema inmunitario saludable.

Clientes

Fabricantes de insumos y aditivos para alimento animal

Mercado

Sector Alimentos - Sector Agropecuario



Estado de Desarrollo
Niveles de preparación tecnológica 2 /Technology Readiness Levels “TRL”2
Conceptos científicos sin validar en laboratorio.
Estatus de la propiedad intelectual

Universidad de Antioquia

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